[저콜린 식단] 암 진단 펫 시티 검사, 심한 체취 완화를 위한 식이요법

저콜린식단

 

 

  몸에서 썩은 비린내가 나는 생선냄새증후군 환자, 펫시티 검사를 앞두고 있는 사람이라면 알아야 할 저 콜린 식단(Low Choline Diet)에 대해 알아보겠습니다.

 

목차

저콜린 식단 정의 및 추천 대상
권장 음식 VS 제한 음식
식단표 예시

 

저콜린 식단 정의 및 추천대상

  저콜린 식단이란 콜린 섭취를 제한하는 식이요법입니다. 콜린은 지방 대사, 간 건강, 신경 전달에 중요한 필수 영양소이나 일부 질환을 가진 사람 또는 검사를 앞둔 사람은 과도한 콜린 섭취가 해로울 수 있어 제한이 권장됩니다. 

 

  저콜린 식단이 필요한 대상은 다음과 같습니다.

• FDG-PET 검사 준비자
  • 해당 검사는 포도당 대사를 평가하는 영상 검사이므로 실시 전 간의 대사활동을 낮추는 것이 중요합니다. 콜린은 간에서 대사 되기 때문에 저 콜린 식단을 통해 검사 결과의 정확도를 높일 수 있습니다.
• 생선악취증후군 / 트리메틸아민뇨증 환자
  • 콜린이 대사되며 악취가 발생하는 유전질환으로 콜린이 많은 음식을 줄임으로써 증상을 개선할 수 있습니다.
• 간 질환자
  • 콜린은 간 지질 대사에 중요한 역할을 하지만 간기능이 저하된 일부 간질환 환자의 경우 콜린이 정상적으로 대사 되지 않습니다. 특히 지방간 등 특정 간질환에서는 콜린을 제한하는 저 콜린 식단이 도움될 수 있습니다.
• 신장 질환자
  • 만성 신장 질환 환자 중 일부는 단백질 대사와 관련된 노폐물 제거 능력이 저하되어 콜린 대사에도 영향을 받을 수 있습니다.
• 특정 대사 장애 
  • 프로피온산증(Propionic Acidemia) / 메틸말론산증(Methylmalonic Acidemia)의 경우 단백질과 지방대사 이상으로 콜린 역시 영향을 미칠 수 있습니다.
  • 콜린은 호모시스테인 대사와도 연관되어 있으므로 비타민 B12 대사 장애 환자에게도 영향을 줍니다.

 

 

권장 음식 VS 제한 음식

  저콜린 식단은 콜린 함량이 높은 음식을 피하고 낮은 음식 위주로 구성됩니다. 식품군별 권장 음식과 제한 음식을 자세히 알아보겠습니다.

 

  단백질(Protein)

권장 음식	제한 음식
닭 가슴살(껍질X)	달걀 노른자 날계란
| 흰살 생선 대구 틸라피아 명태	| 붉은 육류 소고기 돼지고기 양고기
새우(소량)	오리고기 닭껍질
두부 연두부	모든 내장
계란 흰자	| 기름진 생선 참치 연어 고등어 정어리
식물성 단백질	| 조개류 굴 홍합 가리비

 

 

유제품(Dairy)

권장 음식	제한 음식
아몬드 밀크 코코넛 밀크	| 우유 전지 우유 무지방 우유 저지방 우유
쌀 우유 오트밀 우유	요거트 그릭요거트
무가당 휘핑크림 (소량)	| 치즈 체다 모짜렐라 파마산 크림치즈
무지방 크림치즈 (소량)	버터 사워크림

 

 

  곡류(Grains)

권장 음식	제한 음식
흰쌀 흰빵 흰 파스타	| 통곡물 현미 통밀빵 귀리 퀴노아
떡 감자	밀기울 빵 밀기울 시리얼
옥수수 가루 콘플레이크	뮤즐리 고단백 시리얼
오트밀(소량)	보리 호밀 메밀

 

 

  과일(Fruits)

권장 음식	제한 음식
사과 바나나 오렌지 포도	아보카도
수박 복숭아 체리 자두	토마토 토마토 소스
블루베리 딸기 망고	무화과
파인애플 키위 배	대추야자

 

 

  채소(Vegetables)

권장 음식	제한 음식
감자 당근 양배추 상추	브로콜리 콜리플라워 방울양배추
피망 오이 가지 애호박	콩나물 케일 시금치
무 고구마 버섯	아스파라거스
양파 마늘 생강	순무

 

 

  콩류(Beans / Legumes)

권장 음식	제한 음식
감자 전분 타피오카	| 콩류 대두 병아리콩 렌틸콩 완두콩 검은콩 강낭콩
저콜린 두유
녹말 함량 높은 식품	두유 콩기름 된장 고단백 두부

 

 

  지방(Fats)

권장 음식	제한 음식
올리브 오일 해바라기유 카놀라유	마요네즈
코코넛 오일 포도씨유	| 동물성 지방 라드 우지
샐러드 드레싱 (소량)	버터 마가린

 

 

  견과류(Nuts / Seeds)

권장 음식	제한 음식
코코넛 아몬드(소량)	참깨 치아시드
마카다미아 캐슈넛(소량)	땅콩 호두 아마시드 해바라기씨

 

 

  음료(Drinks)

권장 음식	제한 음식
물 허브차 디카페인차	콩 음료 고단백 쉐이크
무가당 탄산수 레몬수	에너지 드링크
전해질 음료 스포츠 음료	프로틴 파우더

 

 

  간식(Snacks / Sweets)

권장 음식	제한 음식
사탕 젤리 무지방 아이스크림	초콜릿 코코아
크래커 감자칩	견과류 스낵
마멀레이드	고단백 바 프로틴 바

 

 

식단표 예시

  저콜린 식품 추천 음식을 기반으로 한 식단표를 구성해보겠습니다.

	1일차	2일차	3일차
아 침	흰빵 토스트 무가당 잼 아몬드 우유	오트밀 꿀 딸기	두부볶음 흰쌀밥
점 심	닭가슴살 샐러드 올리브오일 드레싱	두부구이 양배추 피망 볶음 흰쌀밥	감자 샐러드 흰살생선 스프
간 식	바나나 블루베리 한줌	구운 토스트 오렌지 주스	무가당 젤리 사과 & 블루베리
저 녁	대구 구이 양배추 볶음 흰쌀밥	구운 닭가슴살 상추 샐러드 구운 감자	감자전 가지구이 흰쌀밥

 

• 식단 구성 시 브로콜리, 내장육(간), 콩류 등 콜린이 많은 음식을 제한합니다.
• 올리브 오일, 아몬드 우유, 감자 등을 활용하여 영양 균형을 유지합니다.
• 튀기기보다는 굽거나 찌는 조리법을 사용합니다.

 

 

글을 마치며

 

  저 콜린 식단은 특정 질환자 및 검사 대상자에게 도움이 되는 식이요법이지만 장기간 유지할 경우 엽산, 메티오닌, 비타민 B12 등의 필수 영양소가 부족하므로 필요시 보충제를 섭취해야 합니다.

 

  또한 모든 사람에게 적합한 방법이 아니므로 전문가와의 상담 후 적용하는 것이 중요합니다. 적극적인 관심으로 조금 더 건강해질 내일을 응원합니다.

 

이 글을 읽고 계신 당신의 몸과 마음이 모두 평안한 하루가 되시길 바랍니다.

 

 

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