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나아가는 길17

[지중해식 식단] 굶지 않고 다이어트 하는 식이요법 심혈관 질환, 비만, 대사증후군, 당뇨, 만성염증에 도움 되는 지중해식 식이요법(Mediterranean Diet)에 대해 알아보겠습니다. 목차지중해식 식이요법 정의 및 특징주요 구성 요소식단표 구성 예시 지중해식 식이요법 정의 및 특징  지중해식 식이요법은 그리스, 이탈리아, 스페인, 프랑스 남부 등 지중해 연안에 위치한 나라에서 전통적으로 이어져 내려오는 식습관으로 신선한 재료, 건강한 지방, 자연적으로 가공된 음식을 통해 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있는 식사 패턴입니다.    지중해식 식이요법의 특징은 다음과 같습니다.과일, 채소, 통곡물 위주의 신선한 식재료를 사용합니다.주요 지방 공급원으로 올리브오일이 쓰입니다.붉은 고기 섭취를 줄이고 가금류, 콩류로 단백질을 보충합니다.오메가3가 풍.. 2024. 9. 21.
[항염증 식단] 만성 염증을 치료하는 항염 식이요법 다양한 질병을 유발하는 만성적인 염증을 완화하는데 도움 되는 항염증 식단 / 항염 식단(Anti Inflammatory Diet)에 대해 알아보겠습니다. 목차항염증 식단 정의와 특징권장 대상 및 목적권장 음식 및 식단표 예시 항염증 식단 정의와 특징  염증은 감염이나 부상에 대해 방어하기 위한 신체 반응입니다. 단기적인 염증은 회복을 위한 자연스러운 과정이지만 만성화될 경우 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 항염증 식단은 체내 염증 반응을 줄이고 염증성 질환을 관리하거나 예방하기 위한 식이요법으로 꾸준하게 유지함으로써 만성염증을 완화할 수 있습니다.    항염증 식단의 특징을 살펴보겠습니다.과일, 채소, 씨앗류, 콩류, 견과류 등의 식물 기반 식품은 항산화제, 섬유질이 풍부해 염증을 줄여줍니다.연어.. 2024. 9. 10.
[가을제철음식] 9월 10월 11월 건강 챙기는 음식 수확의 계절, 가을에 쉽게 접할 수 있는 음식의 특징과 효능, 추천 요리 조리법까지 자세히 살펴보겠습니다. 목차가을 제철음식 특징음식별 특징과 효능추천 요리 5가지 가을 제철음식 특징  가을 음식은 수확시기와 맞물려 영양이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 주요 특징을 알아보겠습니다.   가을에 수확되는 채소와 과일은 여름 내 충분한 햇빛과 영양분을 흡수하여 영양 밀도가 높습니다. 특히 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 매우 풍부해 면역력 강화와 전반적인 건강 유지에 큰 도움이 됩니다.    점차 낮아지는 기온에 의해 과일과 채소의 당도가 높아집니다. 사과, 배는 가을에 더 달고 아삭한 식감을 보이고 감은 서리가 내리면 단 맛이 진해집니다.    가을에 접하는 사과, 배, 고구마, 밤, 감 등은 대체적으로 식.. 2024. 9. 4.
[살 찌는 채소 VS 살 빠지는 채소] 당뇨, 다이어트에 도움 되는 식이요법 채소라고 모든 사람의 건강에 도움 되는 것은 아닙니다. 특히 체중 감량, 혈당 조절이 요구되는 환자의 경우 음식 선택에 조금 더 주의를 기울일 필요가 있습니다. 살찌기 쉬운 채소와 살 안 찌는 채소를 비교하여 알아보겠습니다. 목차채소를 먹어야 하는 이유살 찌는 채소살 빠지는 채소 채소를 먹어야 하는 이유  채소가 우리 몸에 하는 역할을 자세히 살펴보겠습니다.   채소는 신체가 정상적으로 기능하고 건강을 유지하는데 중요한 다양한 필수 영양소를 공급합니다.녹황색 채소에 풍부한 비타민 A는 시력보호, 세포 성장, 면역 체계 강화를 돕습니다.브로콜리, 피망, 시금치 등에 풍부한 비타민 C는 강력한 항산화제로 상처 치유, 피부 건강, 면역력 증진에 좋습니다.녹색 잎채소에 많은 비타민K는 뼈 건강, 혈액 응고에 중.. 2024. 8. 11.
[카페인 없는 곡물차] 물 대신 마시는 차 물이 우리 몸에서 하는 일과 충분한 수분 섭취가 중요한 이유를 알고 계신가요? 물 대신 마실 수 있는 곡물차(Grain Tea)의 종류와 효능 및 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 목차수분 섭취가 중요한 이유곡물 차 종류와 효능 및 부작용물 대신 곡물 차를 마실 때 주의할 점 수분 섭취가 중요한 이유  수분이 체내에서 어떤 일을 할까요?수분은 세포 내부 및 외부 환경을 조절하여 정상적으로 기능할 수 있도록 돕습니다.물은 혈액을 통해 영양소와 산소를 세포로 운반하고 노폐물을 제거합니다.땀을 분비하고 증발시키며 체온을 조절합니다.적절한 수분 섭취는 체온을 안정적으로 유지하는데 중요합니다.물은 소화액의 주 성분으로 음식물의 소화를 돕습니다.장에서 영양소를 용해 및 흡수시킵니다.관절 사이의 윤활액을 형성해 .. 2024. 8. 2.

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