[브랫식단] 설사를 멈추게 하는 음식

브랫식단

 

  설사와 복통이 심할 때 도움이 되는 식단을 아시나요? 바나나, 쌀, 사과소스, 토스트로 이루어진 브랫식단(BRAT Diet)에 대해 알아보겠습니다.

 

목차

브랫식단 정의와 구성 요소
권장대상 및 주의할 점
식단표 예시

 

브랫식단 정의와 구성 요소

  브랫식단은 소화가 쉽고 위장관을 자극하지 않는 식품으로 구성되어 설사, 구토, 메스꺼움 등의 위장증상을 개선하며 브랫 식이요법, 브랫 다이어트라고도 불립니다. 

 

  바나나(Banana)

• 잦은 설사로 손실된 전해질을 보충하고, 부드러운 식감은 소화를 돕습니다. 
• 칼륨이 풍부한 반면 섬유질이 적어 위에 부담을 줄입니다.
• 장 운동을 촉진하여 변비를 예방합니다.

 

  쌀(Rice)

• 소화가 쉬워 위장관 부담을 줄이고 진정시킵니다.
• 주로 사용되는 백미는 섬유질과 지방이 적고 식감이 부드럽습니다. 
• 체내 수분흡수를 도와 묽은 변, 설사 증상을 개선합니다.

 

  사과소스(Applesauce)

• 사과에 들어있는 펙틴 성분은 장을 진정시켜 설사를 완화합니다.
• 구토, 메스꺼움을 효과적으로 줄입니다.
• 섬유질이 적어 소화가 쉬운 상태로 가공되었습니다.

 

  토스트(Toast)

• 매우 간단한 탄수화물 공급원으로 위장에 부담을 주지 않습니다.
• 섬유질이 적고 부드러우며 기름 없이 조리가 가능합니다.
• 위장에 잔존하는 산 성분을 흡수하고 진정시킵니다.

 

권장대상 및 주의할 점

  브랫식단이 필요한 주요 대상을 살펴보겠습니다.

• 급성 설사를 겪는 사람은 지속적인 증상에 의해 체내 수분과 전해질이 급격히 손실될 수 있습니다. 브랫식단은 소화가 용이하고 수분과 전해질을 어느 정도 보충 가능하기에 탈수를 예방하는데 도움이 됩니다.
• 잦은 구토로 위장관이 자극된 사람은 부드럽고 소화가 쉬운 식단 구성 음식을 통해 민감해지거나 염증이 생긴 위장을 자극하지 않고 구토 후 섭취에도 부담이 적습니다.
• 크론병, 과민성대장증후군 등의 소화기 질환 환자는 식단을 통해 설사, 복통과 같은 급성 증상을 완화할 수 있지만 증상이 심할 때 단기간 사용하는 것을 권장합니다.
• 바이러스성, 세균성 장염 환자는 식단에 따른 식품을 섭취함으로써 소화불량, 설사, 구토 증상을 줄이고 장 기능 회복을 도울 수 있습니다.
• 설사, 구토 증상을 보이는 유아동은 성인보다 탈수증상이 나타나기 쉽습니다. 소화가 쉬운 식단은 어린이의 위장 문제를 회복하는데 효과적입니다.
• 소화기능이 저하된 고령자는 브랫식단을 통해 위장의 부담을 덜 수 있습니다.
• 위장 수술 후 회복기 환자는 위장을 자극하지 않는 부드럽고 소화가 쉬운 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

  식단을 시작할 때 주의사항은 다음과 같습니다.

• 브랫식단은 단조로운 식품 구성으로 영양결핍이 발생할 수 있기 때문에 장기 사용을 금지합니다.
• 증상이 호전되면 점차 균형 잡힌 식단으로 변경해야 합니다.
• 식단을 유지하며 위장 문제가 악화되거나 장기화될 경우 전문가와의 상담을 권장합니다.

 

식단표 예시

  브랫식단은 소화기 증상이 있을 때 적용하는 방법이므로 소량씩 자주 먹는 구성의 식단표가 도움 될 수 있습니다.

아침	바나나 1개 토스트 1조각	갈색 반점이 생긴 잘 익은 바나나를 고릅니다. 통곡물 빵보다 흰 빵을 권장합니다.
오전 간식	사과 소스 1컵	설탕이 첨가되지 않은 순수한 사과 소스를 고릅니다.
점심	토스트 1조각 흰 쌀밥	버터나 잼 없이 구워 먹습니다.  잡곡이 섞이지 않은 백미를 섭취합니다.
오후 간식	바나나 1개	간식을 통해 허기짐을 완화합니다.
저녁	사과 소스 1컵 흰 죽	단조로운 식사에서 입맛을 돋웁니다. 오일(기름) 없이 끓입니다.

 

  증상이 호전된 경우 소화가 잘 되는 음식 위주로 추가할 수 있습니다.

• 삶은 닭고기는 기름기가 적고 소화가 쉽습니다.
• 삶은 감자를 버터나 크림 없이 섭취합니다.
• 오트밀을 물에 끓여 먹습니다.

 

글을 마치며

 

  브랫식단은 위장 문제를 경험하는 다양한 사람들에게 단기적으로 매우 효과적인 개선책일 수 있으나 전반적 건강 유지를 위해 일반식으로 전환하는 시기를 신중하게 고려할 필요가 있겠습니다.

 

이 글을 읽고 계신 당신의 몸과 마음이 모두 평안한 하루가 되시길 바랍니다.

 

 

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